Le magasin atelier

Des locaux fidèles à ma conception de simplicité avec 2 parties : 

1- l'espace boutique                

 

  • Une vitrine pour présenter les chocolats au détail, 
  • un comptoir
  • des étagères pour tous les produits en libre-service.
 
Ici, pas de vendeuse... Soit je viendrai vous accueillir (après avoir terminé mon travail en cours, contraintes du chocolat obligent), soit ma maman sera présente pour vous servir.
 
 

2- la fabrication (laboratoire simple et épuré)                

                            

Attenant au magasin, le laboratoire est visible de la boutique.

En venant me rendre visite, vous pourrez observer la fabrication depuis le magasin et voir couler le chocolat des tempéreuses, si je suis en production !

Je n'hésiterai pas à vous expliquer ce que je suis en train de faire.

Tout est fait manuellement, à l'aide de moules; les tempéreuses n'ayant pour mission que de maintenir le chocolat à la bonne température. Il faudrait donc rester une bonne semaine en observation pour comprendre l'étendue de mon travail! 

Une visite n'a donc aucun sens ici ...

PAS DE VISITE

Vous profiterez également du cadre idyllique : artisanat au coeur de la nature...

 

 


Contact

Chocolaterie Lencieux

2126 Chemin de Lencieu
Gigondas
84190


04 90 65 82 21
06 30 58 33 46